삶은 계란 칼로리와 효능

요즘 코로나 유행과 더불어 건강에 대한 관심을 가지는 분들이 많아지고 있습니다. 저부터도 직장생활을 하다 보면 건강이 나빠지는 것이 느껴지고, 운동을 시작하기도 하고 몸에 좋은 영양제도 찾아보기도 합니다. 그렇게 건강을 위해 열심히 달리다 보니 결국 도착하는 종착지는 좋은 걸 먹고 좋은 운동을 하는 것보다는 몸에 나쁜 걸 피하는 것이 더 효율적이라는 것을 알게 되었습니다.

 

그래서 오늘 이야기해 볼 주제는 건강식을 대표하는 음식 중 하나죠 삶은 계란입니다. 요즘 계란 값이 많이 오르긴 했지만 그래도 우리 주변에서 가장 가깝고 가장 쉽고 저렴하게 구할 수 있는 음식은 아직까지는 계란이라고 생각합니다.

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삶은 계란 칼로리

먼저 삶은 계란은 칼로리에 대해서 알아보겠습니다. 삶은 계란 한 개의 칼로리는 보통 75~80kcal 정도입니다. 밥 한공기의 칼로리가 400kcal 정도 되는데 5개를 먹으면 밥 한 공기 정도의 칼로리는 섭취하는 셈이죠 또한 흰자의 칼로리가 약 20~25kcal이며 노른자는 50~55kcal 정도 됩니다.

 

요즘은 보충제가 많이 보편화되어서 헬스를 하고 삶은 계란을 많이 먹는 분이 줄었지만 몇 년 전에는 삶은 계란은 먹는 분이 많았죠 특히 계란의 노른자는 버리고 흰자만을 먹었는데 질량에 비해 칼로리가 낮았기도 하고 흰자에는 단백질 함유량이 높기 때문입니다.

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삶은 계란 효능

1. 면역력 향상

삶은 계란은 완전식품이라고 불릴 정도로 풍부한 영양소와 효능을 가지고 있습니다.  먼저 흰자에는 리소자임이라는 성분이 들어있는데 이는 세균 침투를 막아주고 인체에 침입한 세균을 없애주는 역할을 합니다. 또한 가래, 콧물 증상을 완화시켜주며 면역력 향상에 도움을 줍니다.

 

2. 다이어트

다이어트를 위해 삶은 계란을 먹는 분들이 많은데요 위에서도 얘기했지만 삶은 계란은 영양분에 비해 칼로리가 낮은 편입니다. 그래서 다른 음식보다 적게 먹으면서 칼로리를 줄이고 영양소를 얻을 수 있으며, 단백질 함유량이 높기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.  

 

3. 비타민 D

삶은 계란에는 특히 비타민 D가 풍부하게 들어있는데 한창 성장기인 어린이가 섭취하면 성장에 큰 도움이 되며, 노인의 경우에도 충분한 영양분의 섭취가 되지 않고 손상되는 세포의 재생을 위해 삶은 계란을 먹어줌으로써 건강을 유지하는데 큰 도움이 됩니다. 

 

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